المواضيع

مشروب عرق السوس ، الوصفة

مشروب عرق السوس ، الوصفة

عرق السوس ليكيور: الوصفة لعمل حلوى عرق السوس أو مسحوق عرق السوس. من أين تشتري مسحوق عرق السوس والجرعات والنصائح.

هناك عرق السوس تتمتع بخصائص علاجية ملحوظة حتى تحظى بشعبية في جميع أنحاء العالم وتعد من بين النباتات الأكثر استهلاكًا على مستوى العالم.

إنه نبات ذو أهمية عالية لكل من الطعام وفضائله المفيدة: يستخدم على نطاق واسع من قبل ممارسي العلاج بالنباتات الشرقية وهو علاج طبيعي جيد نقدره أيضًا نحن الغربيين.

عرق السوس له تاريخ قديم جدًا ، استخدم لأغراض علاجية منذ الأطباء الصينيين القدماء ، وقد استشهد به أبقراط كمواد علاجية للسعال والالتهابات المنقولة بالهواء ... ليس ذلك فحسب ، بل تم منح العرقسوس مؤخرًا لقب "العام" لفوائده .

في المطبخ ، يمكن أن يكون عرق السوس مفيدًا في تحضير الحلويات والحلويات. يحظى بالتقدير لنكهته التي يمكن أن تكون حلوة ومرّة بعض الشيء في نفس الوقت. مع الجذر عرق السوس يمكنك تحضير أالخمور ذو قيمة عالية ومناسب للهضم. في هذا الصدد سوف نكشف عنوصفة عرق السوس ليكيورولكن ليس قبل إعطائك بعض المعلومات المهمة عن المكونات التي يجب استخدامها.

قد تكون قراءة الدليل مفيدة:كيف ينمو عرق السوس.

حلوى أو مسحوق عرق السوس للمشروبات الكحولية

للحصول على مشروب كحولي جيد ، سيكون من الأفضل استخدام مسحوق عرق السوس ، ومع ذلك ، أولئك الذين لا يريدون شراءمسحوق عرق السوس، سوف تكون قادرة على تحضير شيء مشابه للمسكرات باستخدام الحلوى بشكل طبيعي قدر الإمكان. بعد كل شيء ، تتكون حلوى عرق السوس الطبيعية من مسحوق عرق السوس والسكر ، وللأسف فإن تلك التي نجدها في السوق غنية بالمستحلبات والمكثفات ، لذا احرص على قراءة المكونات. بالنسبة إلىوصفة، نوصي باستخداممسحوق عرق السوس، إنه "مستخلص جاف" طبيعي تمامًا.

مسحوق عرق السوس أين أجده

هناكمسحوق عرق السوسليس من السهل العثور عليه. يمكنك الذهاب إلى محلات المعجنات المتخصصة أو إذا كنت في عطلة في كالابريا ، يمكنك شراء المتجر الشهير عرق السوس كالابريا! إذا لم يكن لديك هذا الحظ ، فيمكنك الاستفادة من البيع عبر الإنترنت: لا يوجد نقص في Amazonمسحوق عرق السوس أماريلي(مسحوق عرق السوس من كالابريا). لجميع المعلومات عن المنتج ، يرجى الرجوع إلى الصفحة:مسحوق جذر عرق السوس أماريلي.

عند الشراء ، تأكد من أن تأخذمسحوق عرق السوسللاستخدام الغذائي وغير التجميلي! الذي - التيأماريليإنها تتقاضى رسومًا لكنها معيار جودة في هذا القطاع: يمكن شراء جرة سعة 500 جرام مقابل 25 - 30 يورو.

عرق السوس المسحوق ليس أكثر من عرق سوس مطحون ومجفف بالتجميد ، أي محروم من الماء. بهذه الطريقة يكون المنتج شديد التركيز.

نحن نقدم هذا التوضيح لنجعلك تفهم عدم زيادة الجرعة ، وإلا فإنك تخاطر بالحصول على مشروب كحولي مفرط الشحن.

ليكوريور عرق السوس ، وصفة مع الحلوى

المكونات للحصول على حوالي 2 لتر من عرق السوس ليكيور.

  • 280 جرام حلوى عرق السوس الطبيعية
  • 1 لتر من الماء
  • 600 جرام من السكر
  • 650 مل من الكحول عند 95 درجة

هنا كيفية صنع ليكيور عرق السوس مع وصفتنا خطوة بخطوة.

  1. خذ قدرتي صوص وصب نصف لتر من الماء في كل وعاء.
  2. في قدر إضافة جذر عرق السوس التي قطعتها مسبقًا إلى قطع صغيرة وصبي كل السكر في القدر الآخر.
  3. نأخذ القدر الذي يحتوي على عرق السوس ونضعه على الموقد على نار هادئة مع التحريك المستمر بملعقة حتى يذوب عرق السوس تمامًا
  4. بمجرد الانتهاء من ذلك ، ارفعه عن النار واتركه يبرد
  5. الآن نضع القدر الذي يحتوي على الماء والسكر على النار على نار منخفضة ونذوب السكر مع التحريك المستمر بالملعقة.
  6. عندما يبدأ السكر في الذوبان ، يُرفع عن النار مع الاستمرار في التقليب حتى يذوب تمامًا ثم يُترك ليبرد.
  7. بعد أن يبرد شراب عرق السوس وشراب السكر ، استمر في مزجهما معًا: طريقة واحدة لخلط المكونين جيدًا يمكن أن تكون بوضعهما في زجاجة نظيفة فارغة بسعة 2 لتر. يمكنك في الواقع رج الزجاجة بقوة بيديك
  8. بمجرد الانتهاء من ذلك ، اسكب الكحول في الزجاجة واخلطه مرة أخرى
  9. أغلق الزجاجة في عرق السوس ليكيور واحفظه في مكان مظلم ويفضل أن يكون في مكان بارد أو في الثلاجة

ال عرق السوس ليكيور سيكون جاهزًا للشرب بعد حوالي شهر: خلال هذه المرحلة ، رج الزجاجة من وقت لآخر.

مشروب عرق السوس ، وصفة مع مسحوق عرق السوس

المكونات اللازمة لعمل ليتر من مسحوق جذور العرقسوس.

  • 100 غرام من مسحوق عرق السوس
  • 470 مل من الماء
  • 300 مل من السكر
  • 280 مل من الكحول

سخني الماء في قدر. على نار خفيفة ، أضيفي مسحوق عرق السوس والسكر. قلبي حتى تمتزج المكونات جيدًا.

دعها تبرد وأضف الكحول. قلب ثم انقل السائل الذي تم الحصول عليه في زجاجة محكمة الإغلاق.

قبل التقديم ، دعها "ترتاح" لمدة أسبوع على الأقل!


فيديو: طول عمرنا وأحنا بنعمل العرقسوس غلط طريقة مبتكرة لتحضير العرقسوس حصرى على اليوتيوب (ديسمبر 2021).